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♥憶柔蔬食♥涼拌清涼美人腿舞菜豆~素食

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描述

端午節吃瓠瓜才會富貴、吃茄子走路有風,吃長長的菜豆長命百歲,吃桃李可討人喜愛、子孫綿延,因此端午節別只顧著吃粽子,這些應景蔬果也要吃哦!

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食材

調味料

步驟

  • 菜豆.筊白筍切成適當大小.滾水中加入一點鹽和油. 將菜豆.筊白筍川燙熟後馬上放入冷水或冰水內降溫. 撈起瀝乾水分.

  • 紅.黃甜椒切條狀下滾水川燙5秒內撈起.也可以直接生吃. 加入做法1 中.拌入調味料放冰箱冷藏10分鐘以上.

  • 菜豆與枸杞同炒可以補血,或者,也可與枸杞、黃耆及黨參、排骨,熬煮補血湯。

小撇步

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淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,137 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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