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♥憶柔蔬食♥涼拌清涼美人腿舞菜豆~素食

Name: ♥憶柔蔬食♥涼拌清涼美人腿舞菜豆~素食 by 淨心環保蔬食秀
Ingredients: 菜豆 適量; 筊白筍 1根; 紅甜椒 1/4個; 黃甜椒 1/4個; [調味料]鹽巴 適量; [調味料]油 適量; [調味料]香油 適量

描述

端午節吃瓠瓜才會富貴、吃茄子走路有風，吃長長的菜豆長命百歲，吃桃李可討人喜愛、子孫綿延，因此端午節別只顧著吃粽子，這些應景蔬果也要吃哦！

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食材

菜豆

適量
筊白筍

1根
紅甜椒

1/4個
黃甜椒

1/4個

調味料

鹽巴

適量
油

適量
香油

適量

步驟

菜豆.筊白筍切成適當大小.滾水中加入一點鹽和油. 將菜豆.筊白筍川燙熟後馬上放入冷水或冰水內降溫. 撈起瀝乾水分.
紅.黃甜椒切條狀下滾水川燙5秒內撈起.也可以直接生吃. 加入做法1 中.拌入調味料放冰箱冷藏10分鐘以上.
菜豆與枸杞同炒可以補血，或者，也可與枸杞、黃耆及黨參、排骨，熬煮補血湯。

小撇步

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2013/06/10 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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