杏鮑菇親子丼（蓋飯）2人份 ★非型男小廚★
描述
親子丼（おやこどん O.Ya.Ko.Don）是來自日本的家常料理，名字很可愛，但是內容其實有點殘酷...親=雞肉；子＝雞蛋...加上小廚忘了買雞肉，把佛心弄出來，改編這道膾炙人口的料理，做成健康Plus的料理。杏鮑菇是蔬食料理不可少的好伴侶，高纖低卡的好東西，口感很類似雞肉哦！ 想要走豪華路線，也可以多加點菠菜、魚板、海苔等材料升級。
![倒入2/3~3/4調好的[丼醬汁]，調小火，蓋上鍋蓋燜煮，至洋蔥與杏鮑菇呈現焦黃色，約15～20分鐘](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F78903%2F30aff992b4ad8ea4.jpg&width=800)
![用湯匙淋1～2匙的[丼醬汁]到蛋液上，蓋上鍋蓋燜煮，至蛋液呈半生熟即可，約3～5分鐘](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F78905%2F2582ca2b424498cc.jpg&width=800)
★非型男小廚★
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人可以不帥，但是煮起飯來一定要有型！ 我不是型男，也不是走阿基師風， 但是我炒飯翻鍋時，自覺有點偶像劇的fu。 簡單＋健康＋看起來無害的料理＝型男的料理！
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