西班牙海鮮燉飯

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做海鮮燉飯其實很簡單...

食材

主角
泰國米,鮭魚,蝦子,蛤蜊,小卷,淡菜 適量
配菜
蒜,洋蔥,彩椒,紅蘿蔔,蕃茄,洋茹,火腿 適量
調味
綜合香料,塩,薑黃粉,白酒 適量
  • 1 先把所有材料準備好...
  • 2 先把蒜,洋蔥炒出香味,放入火腿,蕃茄,彩椒放入鍋子炒一炒...
  • 3 再放小卷,鮭魚,加一點白酒去腥味, 熱炒一下後,放泰國米倒入,加一些水(或高湯)及撒上薑黃粉, 上面擺上蝦子,蛤蜊,淡菜,蓋上鍋蓋... 最後煮到熟即可...
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小撇步

泰國米記得先泡水一小時以上,煮得時候比較容易軟...

2012/06/20 發表 1.5 萬 瀏覽

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薑黃粉煮飯,達人說兩杯米配半匙布丁匙就可以囉~

4 年前
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煮燉飯真的輕鬆多了~ 薑黃飯黃亮亮的,看起來胃口大開!

4 年前
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煮燉飯真的輕鬆多了~ 薑黃飯黃亮亮的,看起來胃口大開!

4 年前