#4 愛妻便當 情人節之清爽沙拉便當
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夏天做便當也會做得滿頭大汗嗎？
配菜改用清爽的沙拉，
不僅吃便當的人不用怕熱，
做便當的人也不熱喔！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
美生菜
三葉
麻糬
一顆
紅蘿蔔
一些
水果
一些
優格
一小杯
豆皮壽司
四個
雞蛋
2顆
炸雞
四塊
調味料
味增
一些
鹽巴
一些
白胡椒
一些
凱撒沙拉醬
適量
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1煮好的白飯混合鮪魚罐頭、玉米粒、鹽、胡椒（或是任何自己喜歡的調味）塞進市售現成的豆皮裡。 煎雞蛋捲裡面加入了紅蘿蔔跟味增。 -
2在忙其他事之前，可以先把烤箱預熱，放進市售冷凍炸雞塊，烤8～10分鐘，中間可以翻面再烤。
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3美生菜切成丁，混合凱撒沙拉醬和一點起司粉，最後把掰成小塊的起司餅乾放上去。 買現成的巧克力愛心麻糬作為便當的亮點。
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4葡萄在前一晚去皮去籽，冰在冷凍庫中，水蜜桃切丁，淋上優格和新鮮百香果就完成最簡單的水果沙拉！
小撇步
水果沙拉的優格盡量選用原味的，加上任何自己喜歡的當季水果，清爽不會過甜！