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樂咖@廚房
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涼拌蜂蜜苦瓜

涼拌蜂蜜苦瓜

描述

苦甘苦甘的苦瓜,蜜上甜甜的蜂蜜,是道適合夏日的涼拌小菜唷!

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨,對開去囊,切薄片,泡冰水(可保有脆度,並減低苦味唷!)

  • 將泡冰水的苦瓜瀝乾加入蜂蜜及白醋及少許的鹽巴,拌勻放入冰箱至少2小時就可以食用囉!(冰個2-3天風味夠好唷!)

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樂咖@廚房 59 食譜 425 粉絲

走進廚房像是走入魔法屋,食材經過料理都是每位廚娘精心施展魔法後的成品,酸甜苦辣鹹各有一番滋味,享受過程,做的歡心,就是日常。 分享日常中的家常。

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留言

共 4 則
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  • 念念
    念念

    請問加梅子對味嗎?

    加梅子應該不錯,可以試試看

  • JC
    JC

    請問白醋的部分可以用檸檬汁代替嗎?謝謝~

    這我沒試過,醋的密度可以將糖融化達到醋醃的效果唷!

  • 請問步驟1中,苦瓜泡冰水大概要泡多久呢?謝謝您哦

    這道食譜泡了約20~30分鐘,供您參考。

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