起士馬鈴薯小餐包by戀戀家

戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲

在麵糰中加入馬鈴薯,夾入雙色起士作為餡料,再灑上一些義大利香料,口味和營養兼具,一次做了8個小餐包,時而搭配牛奶、時搭配果汁,鹹口味麵包就是百搭,一週天天吃,每天吃都吃不膩。

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材

150g(不要全搗成泥,保留一些顆粒更有口感)
3/4tsp
1/4tsp
150
30g
  • 將馬鈴薯泥、麵粉、酵母、砂糖、橄欖油、鹽、水一起攪拌搓揉成一個不黏手的麵糰。

  • 用甩打及搓揉方式將麵糰揉出薄膜

  • 將麵糰滾成圓型後放入鋼盆中,並蓋上溫熱的濕布

  • 待麵糰發酵至二倍大後(約60分鐘),即可分割成8等份(每份約80g)

  • 再將分割後的小麵糰滾成圓型,靜待15分鐘使其鬆弛

  • 將小麵糰桿成長橢圓型後,包入雙色起士絲,再捲成橄欖形

  • 再靜待麵糰發酵至二倍大(約60分鐘),後灑上一些義大利香料增加香氣,即可送入預熱170度C的烤箱中烘烤15~18分鐘,至表面呈現金黃色可完成

  • 更詳細的圖文說明,歡迎來到戀戀家FB:https://www.facebook.com/lovelovinghome

8,623 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

牛排 鳳梨 回鍋肉 鳳梨蝦球 蒜頭雞 紅豆湯 部隊鍋 蝦子 刈包 脆皮燒肉 天使紅蝦 砂鍋魚頭 豬腳 薑母鴨 鮭魚 鴨賞 鱸魚 東坡肉 新餐肉 蘿蔔糕 水餃 麻油雞 新豬肉 泡菜鍋 蒜頭雞湯 滴雞精 糖醋魚 馬鈴薯燉肉 紅燒肉 米餅 紅燒牛肉 植物肉 羊肉爐 滷豬腳 桂圓紅棗茶 石斑魚 雞胸肉 梅干扣肉 壽喜燒 米糕 鹽水雞 燉牛肉 紅燒獅子頭 發糕 雪q餅 滷味 糖醋排骨 香菇雞湯 獅子頭 櫻花蝦