藍莓燕麥餐包

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食材

高筋麵粉 130g
速發酵母粉 1.5g
即食燕麥 27g
藍莓果醬 35g
70g
8g
  • 1將所有材料混合揉成一不沾手的麵團
  • 2室溫發酵至2倍大(夏天約40-50分鐘)
  • 3拍出空氣後整形,二次發酵40分鐘
  • 4撒上一些高粉,放至180度預熱好的烤箱烤20分鐘
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2017/08/16 發表 673 瀏覽

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