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小米
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[ 小米愛料理 ] 香菇竹筍雞湯

[ 小米愛料理 ] 香菇竹筍雞湯

描述

夏季竹筍最好吃了,用電鍋煮香菇竹筍雞湯最棒!

218 說讚

食材

醬料

步驟

  • 乾香菇先泡水,香菇水也有用途

    香菇先泡水,香菇水也有用途

  • 濕香菇切片

    香菇切片

  • 竹筍切角塊,吃起來爽度比較夠

    竹筍切角塊,吃起來爽度比較夠

  • 先把雞腿肉放入鍋內煎煮,把肉汁封住

    先把雞腿肉放入鍋內煎煮,把肉汁封住

  • 大家會好奇雞肉要煎到怎樣程度,大概是這樣子有卷屈就可

    大家會好奇雞肉要煎到怎樣程度,大概是這樣子有卷屈就可

  • 這次有買雞心,放入一起煮

    這次有買雞心,放入一起煮

  • 放上竹筍,把泡的香菇水、乾香菇、濕香菇都可以一起放入

    放上竹筍,把泡的香菇水、乾香菇、濕香菇都可以一起放入

  • 全部的料都擺上了,加水淹過所有的料,加入[醬料]調味條湯頭

    全部的料都擺上了,加水淹過所有的料,加入醬料調味條湯頭

  • 壓下電鍋或悶煮鍋,開了囉,上桌喝雞湯啦!

    壓下電鍋或悶煮鍋,開了囉,上桌喝雞湯啦!

小撇步

1.泡乾香菇的水不要浪費,倒入一起煮湯很夠味
2.雞肉先煎過在煮,比較嫩

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小米 20 食譜 58 粉絲

沒有廚房的電鍋料理~❀.(*´◡`*)❀. 一個人租屋,沒有廚房也能做菜。 廚具:插電小電鍋 或 隨意煲

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