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鮮奶油+砂糖20g攪拌至尖角，冷藏備用
砂糖分三次加入蛋白攪拌成蛋白霜
蛋黃打散，加入蛋白
輕輕拌勻
加入過篩麵粉
拌勻
麵糊加入擠花袋，在烤盤擠出長條狀
灑上糖粉，170度烤20分鐘
出爐
蓋上烤盤布
翻過來，小心撕下另一片烤盤布
把四邊不規則的地方切掉
抹上做好的鮮奶油，放上芒果，捲起，連同烤盤布冷藏
一個養三隻貓的魚干宅女， 最討厭念日文，卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕，那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 ， 為什麼稱她「位」？ 因為我是奴才，沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/
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