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【食在有健康】甜麵醬高麗菜心

【食在有健康】甜麵醬高麗菜心

描述

高麗菜心含有豐富礦物質,可以幫助強化琺瑯質,減少牙齒磨損造成的敏感性牙齒。而且阿!這道菜口味吃起來像是素的回鍋肉喔。

701 說讚 4 留言

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜心切塊後放入袋中放入鹽醃漬。

  • 起滾水鍋,汆燙高麗菜心後撈起備用。

  • 起鍋,加入適量香油、甜麵醬、豆瓣醬炒香後,放入末、糖、醬油調味後,放入高麗菜心拌勻均勻即可。

小撇步

☞【食在有一套:加鹽抓入味】高麗菜心放入袋中鹽醃可幫助入味,且讓高麗菜脆口。
♥甜麵醬、豆瓣醬、醬油屬於較鹹的調味料,加入一點糖,可讓料理不死鹹。

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♥食在有健康,健康上菜囉♥ 22 食譜 3,222 粉絲

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留言

共 4 則
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  • Yi Ping Tai
    Yi Ping Tai

    喔~剛剛看完"食在有健康"介紹這道菜~好餓喔>0< 改天來煮煮看^.^

  • 喔~剛剛看完"食在有健康"介紹這道菜~好餓喔>0< 改天來煮煮看^.^

  • 食在有健康
    食在有健康

    小編昨天看到新聞,因為豪雨+泰利來襲,辛苦的菜農們的葉菜類作物都泡水啦!今天食在有健康教大家這道甜麵醬高麗菜心,適合老朋友、中朋友、小朋友,要體恤菜農的辛苦嘿!小朋友要吃青菜喔!

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