🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 百香果冰淇淋 描述 酸酸甜甜……充滿水果香氣的冰淇淋,誰能不愛呢! #素食 #蔬食 399 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋黃 3個 鮮奶 150g 二號砂糖 60g 分組1 鮮奶油 250g 百香果醬 120g 檸檬 1個 步驟 ❤百香果冰淇淋 *雪平鍋:蛋黃57g,鮮奶150g,二號砂糖60g……攪拌均勻,以瓦斯用小火不斷攪拌(才不會結塊),煮至濃稠熄火。隔水冰涼,放入冰箱冷藏。 *果汁機:倒入鮮奶油250g,百香果醬120g,檸檬汁25g……開啟按鈕90秒。 將以上二者混合攪拌均勻,放冰箱冰涼再放入冰淇淋機20分鐘。 小撇步 ※百香果醬,在我的其他食譜中有喔! 亦可參考自己喜愛的配方製作,或新鮮百香果亦可……甜度自己再調整便可喔! 2.2 萬 瀏覽 2017/08/13 發表