百香果冰淇淋

Cherry
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描述

原本只是想做個冰淇淋,但家裡的百香果太多了根本吃不完,所以就來做個百香果冰淇淋囉🍦🍦

成品不好看請見諒😆

步驟

  • 1、將鮮奶油先打發成很像刮鬍泡那種程度 2、加入牛奶繼續攪拌,此時會呈現糊狀 3、加入百香果、糖、香草精並攪拌均勻 4、放入冷凍,每小時拿出來攪拌一次(從底往上翻攪),重複四次 5、凝固後即可食用 *第四步驟約長4小時,之後再放個2小時就可以吃了~若放更久風味更佳唷😉

小撇步

製作過程可以一邊嚐嚐味道,如果覺得不甜可以再放些糖唷

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Cherry
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