百香果冰淇淋

181 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

原本只是想做個冰淇淋,但家裡的百香果太多了根本吃不完,所以就來做個百香果冰淇淋囉🍦🍦

成品不好看請見諒😆

食材

安佳鮮奶油鋁箔裝(250ml) 1個
牛奶 70ml
香草精 1Tb
百香果 4-5顆
糖(二砂)依個人喜好調整 25-30g
  • 1 1、將鮮奶油先打發成很像刮鬍泡那種程度 2、加入牛奶繼續攪拌,此時會呈現糊狀 3、加入百香果、糖、香草精並攪拌均勻 4、放入冷凍,每小時拿出來攪拌一次(從底往上翻攪),重複四次 5、凝固後即可食用 *第四步驟約長4小時,之後再放個2小時就可以吃了~若放更久風味更佳唷😉
贊助

小撇步

製作過程可以一邊嚐嚐味道,如果覺得不甜可以再放些糖唷

2016/08/02 發表 4,478 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣