辣味蒜香義大利麵

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我老公最喜歡吃義大利麵了,他說最好吃的義大利麵是現煮現吃,義大利麵作法也可以很簡單,只要花費少少時間,就可以做出一道道美味的 義大利麵

食材

義大利麵 120公克
辣椒片 1/4小匙
蒜片 1/4小匙
蟹棒絲 80公克
三色豆 30公克
橄欖油 1大匙
【調 味 料】簡易的義大利白醬.... 250公克
【調 味 料】鹽 1/8小匙
  • 1 將義大利麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  • 2 熱鍋倒入少量橄欖油燒熱,放入辣椒片、蒜片用中火炒出香味,加入作法1義大利麵炒勻。
  • 3 .最後加入三色豆和蟹棒絲及簡易的義大利白醬.拌勻小火續煮約1分鐘,最後加入鹽調味即可。
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小撇步

拌麵的橄欖油沒有可用沙拉油代替
簡易的義大利白醬做法http://icook.tw/recipes/21571
配菜
甜椒做法http://icook.tw/recipes/21558
綠花菜做法http://icook.tw/recipes/21555

2012/06/18 發表 8,606 瀏覽

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