冬瓜薏仁排骨湯(史雲生雞湯)

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冬瓜與薏仁是平民美食.雞湯與排骨和它們結合在一起時.那美味是無法擋...加了排骨是增加咀嚼度及飽足感。..可當主食搭個青菜就是美容餐了。營養美味都一級棒。一個人都可喝上兩碗呢~~

份量
3 人份
時間
120 分鐘
食材
史雲生雞湯
300ml
薏仁
半碗
冬瓜
約250g
排骨
約5塊
適量
調味
芹菜
少許
鹽或雞粉
少許
  • 1
    排骨要先川燙過備用。冬瓜去皮切塊。薏仁洗淨。
  • 2
    將薏仁.冬瓜.排骨全部放入燉鍋
  • 3
    放入史雲生雞湯300ml.
  • 4
    不夠水量的話可加入適量的水約至燉鍋8分滿
  • 5
    燉鍋轉至高溫煮至有香味出來即可轉自動..通常我都這麼煮.煮出來的湯好好喝
  • 6
    看一下熟度好了就可以調味
  • 7
    吃的時候可加點芹菜味道更讚.
贊助
小撇步

全部食材丟入燉鍋即可.沒燉鍋也可用電鍋.外鍋放兩碗水.煮到軟嫩度是自己喜歡的即可。

2017/08/12 發表 2,372 瀏覽
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