🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 焦糖核桃冰淇淋 純素 描述 甜度很剛好,充滿堅果香的冰淇淋……吃素食者可食用的簡易冰品。 #素食 #蔬食 #全素 124 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 香蕉 2條 椰奶 400g 焦糖液 80g 核桃 65g 步驟 ❤焦糖核桃冰淇淋 純素 (一盒520g) 冷凍香蕉2條 冷藏椰奶400g 焦糖液80g 碎核桃65g 用果汁機打勻,倒入冰淇淋機25分鐘+ 碎核桃拌勻再關機。 裝盒冷凍5~8小時食用。 小撇步 ※熟透香蕉須去皮切片冷凍再使用,效果很好。 ※碎核桃先微波3分鐘,搗碎冷卻備用。 ※雪平鍋:二號砂糖50g小火煮至冒泡微焦色+倒入40g沸水煮沸熄火放涼備用。(要顧爐火,不要煮焦黑了,全程不能攪拌喔)。 ☆焦糖液,亦可參考網路其他作法。 5,396 瀏覽 2017/08/10 發表