♡古早味麵疙瘩♡
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依個人的喜歡 調麵糊（3匙低筋麵粉+2顆土雞蛋+少許食用水拌均勻）
香菇先泡水（水不用倒掉）金鉤蝦泡軟/豬肉也是狠自己喜歡的部位，韭菜切小段
倒沙拉油熱油鍋，豬肉+香菇+金鉤蝦爆香，
下食用水5分滿，下韭菜梗+麵疙瘩最後下蛤蜊
韭菜葉也一起下，加少許鹽即可
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
3匙
土雞蛋
2顆
金鉤蝦
適量
乾香菇
6朵
韭菜
1把
豬肉
適量
蛤蜊
半斤
鹽
少許
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1依個人的喜歡 調麵糊（3匙低筋麵粉+2顆土雞蛋+少許食用水拌均勻） 香菇先泡水（水不用倒掉）金鉤蝦泡軟/豬肉也是狠自己喜歡的部位，韭菜切小段 倒沙拉油熱油鍋，豬肉+香菇+金鉤蝦爆香， 下食用水5分滿，下韭菜梗+麵疙瘩最後下蛤蜊 韭菜葉也一起下，加少許鹽即可
小撇步
蛤蜊有鹹，所以鹽不必加太多
避免太死鹹