♡古早味麵疙瘩♡


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依個人的喜歡 調麵糊(3匙低筋麵粉+2顆土雞蛋+少許食用水拌均勻)
香菇先泡水(水不用倒掉)金鉤蝦泡軟/豬肉也是狠自己喜歡的部位,韭菜切小段
倒沙拉油熱油鍋,豬肉+香菇+金鉤蝦爆香,
下食用水5分滿,下韭菜梗+麵疙瘩最後下蛤蜊
韭菜葉也一起下,加少許鹽即可

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
3匙
土雞蛋
2顆
金鉤蝦
適量
乾香菇
6朵
韭菜
1把
豬肉
適量
蛤蜊
半斤
少許
  • 1
    依個人的喜歡 調麵糊(3匙低筋麵粉+2顆土雞蛋+少許食用水拌均勻) 香菇先泡水(水不用倒掉)金鉤蝦泡軟/豬肉也是狠自己喜歡的部位,韭菜切小段 倒沙拉油熱油鍋,豬肉+香菇+金鉤蝦爆香, 下食用水5分滿,下韭菜梗+麵疙瘩最後下蛤蜊 韭菜葉也一起下,加少許鹽即可
小撇步

蛤蜊有鹹,所以鹽不必加太多
避免太死鹹

2017/08/10 發表 6,569 瀏覽
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