水煮毛豆(嘴饞減肥蛋白質補充)

LuLaLa*璐
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描述

其實我不喜歡在大賣場買煮好的毛豆,感覺都好油膩啊~吃完之後手都非常油~

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
如果想看更清楚的解說
歡迎到我的部落格哟
http://lulala987.blogspot.tw/2017/08/blog-post_8.html

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備1500CC的水煮開,加入八角與桂皮,和1匙鹽巴,增加香味

    準備1500CC的水煮開,加入八角與桂皮,和1匙鹽巴,增加香味

  • 將毛豆莢洗乾淨

    將毛豆莢洗乾淨

  • 水沸騰之後,將洗乾淨的毛豆下鍋煮,小火悶煮約25-30分鐘!(口感比較桑~如果煮低於20分鐘口感偏硬)

    水沸騰之後,將洗乾淨的毛豆下鍋煮,小火悶煮約25-30分鐘!(口感比較桑~如果煮低於20分鐘口感偏硬)

  • 將辣椒與蒜頭切碎

    將辣椒與蒜頭切碎

  • 毛豆煮好之後將水份濾乾放涼,放涼之後準備塑膠袋,將毛豆與辣椒和蒜末以及黑胡椒(忘記拍照了)一同放入塑膠袋中均勻混和

    毛豆煮好之後將水份濾乾放涼,放涼之後準備塑膠袋,將毛豆與辣椒和蒜末以及黑胡椒(忘記拍照了)一同放入塑膠袋中均勻混和

  • 大功告成。通常我會將毛豆分幾袋裝,然後放入冰箱冰一晚,入味一點更好吃!

    大功告成。通常我會將毛豆分幾袋裝,然後放入冰箱冰一晚,入味一點更好吃!

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LuLaLa*璐 27 食譜 216 粉絲

生酮料理中,食譜裡所使用的代糖 https://shopee.tw/product/15384250/405540949/

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留言

共 2 則
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  • 小瑩
    小瑩

    謝謝😃

  • 小瑩
    小瑩

    請問毛豆要去哪買

    其實現在好市多或者全聯都有賣冷凍煮好的~只是都是單純水煮加鹽 但是退冰之後會變軟爛 我這次買的毛豆實在可遇不可求耶XD~好像在市場看到就買了 但是如果不好買~其實你也可以買生毛豆仁回來煮哟!!!! http://lulala987.blogspot.tw/2017/08/blog-post_8.html 有空歡迎看看內文比較仔細^^

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