香蒜魚露爆炒鴨舌

Name: 香蒜魚露爆炒鴨舌 by 文迪廚房
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 鴨舌 大約一磅; 紅辣椒 一條; [料頭 ] 蒜頭 六至八粒; 炸蒜 一至兩湯匙; [料頭 ] 紅蔥頭 四至六個; [調味料 ] 薑汁 適量; 炸紅蔥頭 一至兩湯匙; [料頭 ] 唐芹 兩棵; [調味料 ] 紹興酒 適量; 芫茜 適量; [料頭 ] 指天椒 適量; [調味料 ] 魚露 適量; [調味料 ] 醬油膏 適量; [調味料 ] 味椒鹽 適量; [調味料 ] 糖 適量; [調味料 ] 麻油 適量