百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
文迪廚房
4 食譜 9 粉絲

香蒜魚露爆炒鴨舌

香蒜魚露爆炒鴨舌

描述

用了~
乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。
爆炒的鴨舌😍
只是想像一下。。。都已經覺得香氣撲鼻😁
#超級絕配佐酒小食
#又是魔鬼食物

短片食譜連結
https://youtu.be/OwfmUP_bwt0

FB: 文迪廚房
https://www.facebook.com/mandykitchens/

24 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

料頭
調味料

步驟

  • 鴨舌要先汆水, 水滾落鴨舌,滾起後便可剩起

  • 剩起後用水洗淨然後瀝乾水待用

  • 熱油,先爆炒鴨舌

  • 加入汁、紹興酒、魚露、糖、醬油膏

  • 炒勻後盛起待用

  • 熱油爆香料頭, 加入味椒鹽及糖炒勻

  • 再放入炸及炸紅蔥頭

  • 鴨舌回鑊, 再放入紅椒圈及少許麻油,炒熟便可。

7,239 瀏覽
avatar
文迪廚房 4 食譜 9 粉絲

嗜辣狂徒。 煮得不辣,就覺得不爽……的廚房。 喜歡品嚐,又喜歡研製,更喜歡分享…… 重口味的菜式。         【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 打拋豬 茄子 菠菜 滷肉 雞肉 家常菜 排骨 櫛瓜 小黃瓜 雞湯 豆腐 義大利麵 炒飯 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 白菜滷 四季豆 台式泡菜 糖醋排骨 南瓜 花椰菜 娃娃菜 番茄 餅乾 蒸蛋 地瓜 炒麵 湯麵 雞胸肉 金針菇 瓜仔肉 粽子 早餐 竹筍 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 鮭魚 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 玉米濃湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 三杯雞 馬鈴薯