玉米筍鮮蝦BBQ炒麵
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玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。其碳水化合物含量較少，可是瘦身、消水腫的好幫手！另外，玉米筍也是各種必需營養素的良好來源喔。
與蝦仁及麵大師BBQ醬燒拌麵做成炒麵，讓蝦仁、玉米筍及波浪中捲麵條創造出口感層次，且微甜濃郁的BBQ醬燒醬料更可創造味蕾美味！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
麵大師--BBQ醬燒乾拌麵
1包
蝦仁
6-8隻
玉米筍
6根
洋蔥
20g
秋葵
3根
油
少許
鹽
少許
白胡椒粉
適量
蛋白
1tsp
煮麵水
1大杓
-
1食材大集合。 -
2蝦仁背部劃刀去腸泥後，以鹽、白胡椒粉及蛋白稍抓醃。
-
3洋蔥切絲、玉米筍及秋葵切段備用。
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4照包裝說明煮麵約七八分熟即可。
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5起油鍋炒蝦仁至變色，先撈起備用
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6原鍋放入洋蔥絲炒香，加入玉米筍翻炒。
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7加入秋葵、BBQ醬燒調料及煮麵水翻炒。
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8波浪中捲麵依包裝說明，煮至麵條兩側呈透明狀，即可撈起備用。
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9最後放入麵條及蝦仁翻炒均勻。
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10最後放入麵條及蝦仁翻炒均勻。
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