玉米筍鮮蝦BBQ炒麵

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玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。其碳水化合物含量較少,可是瘦身、消水腫的好幫手!另外,玉米筍也是各種必需營養素的良好來源喔。
與蝦仁及麵大師BBQ醬燒拌麵做成炒麵,讓蝦仁、玉米筍及波浪中捲麵條創造出口感層次,且微甜濃郁的BBQ醬燒醬料更可創造味蕾美味!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

麵大師--BBQ醬燒乾拌麵 1包
蝦仁 6-8隻
玉米筍 6根
洋蔥 20g
秋葵 3根
少許
少許
白胡椒粉 適量
蛋白 1tsp
煮麵水 1大杓
  • 1食材大集合。
  • 2蝦仁背部劃刀去腸泥後,以鹽、白胡椒粉及蛋白稍抓醃。
  • 3洋蔥切絲、玉米筍及秋葵切段備用。
  • 4照包裝說明煮麵約七八分熟即可。
  • 5起油鍋炒蝦仁至變色,先撈起備用
  • 6原鍋放入洋蔥絲炒香,加入玉米筍翻炒。
  • 7加入秋葵、BBQ醬燒調料及煮麵水翻炒。
  • 8波浪中捲麵依包裝說明,煮至麵條兩側呈透明狀,即可撈起備用。
  • 9最後放入麵條及蝦仁翻炒均勻。
  • 10最後放入麵條及蝦仁翻炒均勻。
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2017/08/08 發表 2,744 瀏覽

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