百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
桐花村
43 食譜 103 粉絲

百香果釀木瓜

百香果釀木瓜

描述

酸甜與清脆的口感,讓人一口接一口的唰嘴好滋味

126 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 木瓜削皮去籽,先切成4瓣再切薄片(越薄越好)

  • 用適量的鹽巴將青木瓜薄片,醃製約30分鐘。當青木瓜變軟,就可以準備沖水。

  • 沖水時用小水就好,時間約為1小時左右,將青木瓜的鹽份沖掉(可以試吃看看,脆脆的沒有苦澀和鹹味就可以了)

  • 用脫水機或飯巾包住青木瓜,擰乾。

  • 加入百香果醬,依個人口味做調整,在冰箱放置一天就可以食用了

小撇步

建議果醬多放一點,青木瓜會吃水

5,555 瀏覽
avatar
桐花村 43 食譜 103 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 低脂高蛋白 白菜滷 娃娃菜 雞蛋豆腐 義大利麵 麻婆豆腐 菠菜 排骨 鮭魚 炒飯 涼拌小黃瓜 家常菜 玉米濃湯 金針菇 花椰菜 豆腐 粽子 糖葫蘆 糖醋排骨 餅乾 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞湯 瓜仔肉 湯麵 地瓜 茄子 雞肉 滷肉 四季豆 三杯雞 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 櫛瓜 蒸蛋 酸辣湯 馬鈴薯 台式泡菜 南瓜 番茄 番茄炒蛋 高麗菜飯 雞胸肉 早餐 炒麵 打拋豬 杏鮑菇 竹筍