旗魚馬鈴薯

旗魚，胡椒粉1，米酒2，香油1，雞高湯50cc，冷熟馬鈴薯 以上打成泥 油熱鍋煎魚泥 翻面之後開始煮醬汁 蒜末，黑胡椒，糖，醬油膏*3 米酒加水淋魚肉 芹菜末。蔥花。烏醋。香油