一鍋滷雞腿滷蛋滷香菇滷筍乾

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿 4支
乾香菇 數朵
筍乾真空包 1包
水煮蛋 4顆
薑片 數片
滷汁原料
醬油 2 Cup
6 Cup
味霖 兩匙
五香粉 兩茶匙
黑糖 兩匙
蜂蜜(三匙) 擠一圈
  • 1薑切片下薑入鍋內,雞肉煎到焦黃。後倒入滷汁,大滾後轉小火煮30分鐘。
  • 2小滾時放入水煮蛋、洗沖洗過的乾香菇、筍乾,試吃一下鹹度,悶鍋。
  • 3三十分鐘後完成。
  • 4上菜囉!
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2017/08/04 發表 3,860 瀏覽

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