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當歸豬心湯（月子餐）

當歸豬心湯（月子餐）

莉莉安媽咪的簡易料理

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份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

豬心

2

當歸

1-2片

枸杞

少許

青杞

少許

紅棗

少許

米酒水

3瓶

1
將豬心血管內的血洗淨倒入3瓶米酒水
2
將當歸青杞枸杞紅棗用水沖洗一下
3
放入燉鍋開始煮90分（或是電鍋，外鍋放2杯水）
4
我這次用的是牛頭牌的燉鍋

2017/08/02 發表 1.1 萬瀏覽

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討論共 1 則

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請問燉豬心不用切片嗎？我看步驟沒有這一項耶？

a year ago

作者回應

我是燉好後再將已煮熟的豬心切薄片喔！這樣豬心會比較嫩喔

9 months ago