桂圓紅棗小米甜湯~養身料理*月子餐 簡單電鍋懶人料理~入秋冬補氣暖胃,也可適合產後坐月子的媽咪食用! 小米又稱栗米~有健脾、胃滋養腎氣、安眠。 桂圓~ 滋養補益、補氣血、寧心安神定志。 紅糖...

桂圓紅棗小米甜湯~養身料理*月子餐


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簡單電鍋懶人料理~入秋冬補氣暖胃,也可適合產後坐月子的媽咪食用!

小米又稱栗米~有健脾、胃滋養腎氣、安眠。
桂圓~ 滋養補益、補氣血、寧心安神定志。
紅糖和黑糖營養豐富~含糖量最低, 可以補血、活血。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
一杯
依個人喜好添加
依個人喜好添加
少許
  • 1
    小米洗淨,用水凈泡1個小時
  • 2
    小米凈泡完後,水倒掉,加入乾淨的水。 大約淹過米量的2/3(約1000cc) 然後加入桂圓和紅棗~要用水沖洗乾淨後剪小片,(這樣味道比較入味,也順便洗掉一些殘留的農藥和髒污)
  • 3
    放入電鍋燉煮即可,外鍋放2碗水跳起來後加入少許紅糖攪拌,入味一點再燉一次外鍋再放半碗水即可。 如果發現太濃稠,可以再加入一些水在小米粥內。依照個人喜好調整濃稠度!
小撇步

紅糖也可以換成“黑糖“喔~
紅糖和黑糖營養豐富~含糖量最低, 可以補血、活血

2018/10/03 發表 7,582 瀏覽
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討論共 1 則

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請問小米哪裡買得到呢

5 months ago
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作者回應

五穀雜糧店舖就有了,全聯、家樂福等商店也有

5 months ago

大家都在查

冰淇淋泡麵拉麵鑄鐵鍋蛋捲迷迭香WMF快力鍋鮑魚奇亞籽微波爐火龍果土豆臭豆腐蜂蜜飛利浦IH電子鍋水波爐滷味秋葵早午餐芋頭棉花糖芒果減肥餐普格義大利麵醬披薩洛神花獅王洗碗精素食鳳梨酥枸杞水果牛肉麵舒肥機壽喜燒馬卡龍3M真空保鮮盒百香果燒肉虎牌電子鍋涼拌小黃瓜檸檬芭樂Bosch廚師機南瓜濃湯紅豆便當壽司史雲生雞湯奇異果鳳梨