桂圓紅棗小米甜湯~養身料理*月子餐

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描述

簡單電鍋懶人料理~入秋冬補氣暖胃,也可適合產後坐月子的媽咪食用!

小米又稱栗米~有健脾、胃滋養腎氣、安眠。
桂圓~ 滋養補益、補氣血、寧心安神定志。
紅糖和黑糖營養豐富~含糖量最低, 可以補血、活血。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

一杯
依個人喜好添加
依個人喜好添加
少許

步驟

  • 小米洗淨,用水凈泡1個小時

    小米洗淨,用水凈泡1個小時

  • 小米凈泡完後,水倒掉,加入乾淨的水。
大約淹過米量的2/3(約1000cc)

然後加入桂圓和紅棗~要用水沖洗乾淨後剪小片,(這樣味道比較入味,也順便洗掉一些殘留的農藥和髒污)

    小米凈泡完後,水倒掉,加入乾淨的水。 大約淹過米量的2/3(約1000cc) 然後加入桂圓和紅棗~要用水沖洗乾淨後剪小片,(這樣味道比較入味,也順便洗掉一些殘留的農藥和髒污)

  • 放入電鍋燉煮即可,外鍋放2碗水跳起來後加入少許紅糖攪拌,入味一點再燉一次外鍋再放半碗水即可。

如果發現太濃稠,可以再加入一些水在小米粥內。依照個人喜好調整濃稠度!

    放入電鍋燉煮即可,外鍋放2碗水跳起來後加入少許紅糖攪拌,入味一點再燉一次外鍋再放半碗水即可。 如果發現太濃稠,可以再加入一些水在小米粥內。依照個人喜好調整濃稠度!

小撇步

紅糖也可以換成“黑糖“喔~
紅糖和黑糖營養豐富~含糖量最低, 可以補血、活血

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