[MamyCare 媽咪凱兒] 月子餐_清燉蔬菜牛肉湯

收藏 474 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

許多人認為做月子期間一定要大補特補,事實上這是錯誤的。一直以來,我們都強調均衡飲食才是最重要的,因為過度油膩的飲食,容易造成乳腺炎,反而得不償失。

今天要介紹的就是營養又清爽的清燉蔬菜牛肉湯!做月子期間,牛肉是相當重要的食材。因為紅肉富含鐵質,而鐵質是造血的來源,對於產後的體質調理有很大的幫助喔!

更多月子餐點都在我們的網站
http://www.mamycare.com

食材
牛腱
500克
洋蔥
一粒
胡蘿蔔
兩根
高麗菜
半顆
馬鈴薯
2個
老薑
數片
調味料
1小匙
米酒
50cc
  • 1
    牛腱切塊,放入滾水中燙掉血水,就可撈起,約1分鐘到1.5分鐘左右。
  • 2
    另起燉鍋,將牛腱、上述洗淨切塊的蔬菜、老薑放入燉鍋燉煮,時間約45分鐘到50分鐘。
  • 3
    起鍋前加入調味料,再燉煮5分鐘左右即可上桌。
贊助
2012/07/12 發表 2.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣