恩熙媽咪隨手作 32 食譜 457 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉🥔 描述 馬鈴薯燉肉🥔🥕 家家都有但味道大不同 為了要讓老公孩子的記憶中 也有一道屬於自己家的獨特味道 馬鈴薯燉肉絕對是個好選擇👍 這是屬於我們家的味道在此與大家分享❤️ #家常食材 #牛肉 #根莖類 #馬鈴薯 739 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉片 250g 中型馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 醬油 3湯匙 酒 2湯匙 壽喜燒醬 2湯匙 水 4量米杯 豌豆 適量 玉米筍 適量 步驟 備料 馬鈴薯切滾刀泡水 紅蘿蔔切滾刀 洋蔥切塊 一點油先炒洋蔥 炒到一片片分開就下牛肉片 牛肉片翻炒一下 加入一湯匙的酒 在炒一下 加入紅蘿蔔炒一下 加入2杯水 煮到滾就可準備加調味 酒一湯匙 醬油3湯匙 壽喜燒醬2湯匙 水2杯 加入馬鈴薯 讓水掩蓋過馬鈴薯 煮滾 蓋一張烘培紙開始燉煮 *此步驟也可省略 蓋上鍋蓋小火煮30分鐘 等待期間被豌豆跟玉米筍燙熟 開蓋之後再加入其中拌一下即可 *若覺得麻煩玉米筍可以放入一起燉煮 但豌豆就要快起鍋之前再加入,不然容易太過於軟爛與變黃! 就完成囉✅ 1.6 萬 瀏覽 2017/08/08 發表