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恩熙媽咪隨手作
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馬鈴薯燉肉🥔

馬鈴薯燉肉🥔

描述

馬鈴薯燉肉🥔🥕
家家都有但味道大不同
為了要讓老公孩子的記憶中
也有一道屬於自己家的獨特味道
馬鈴薯燉肉絕對是個好選擇👍
這是屬於我們家的味道在此與大家分享❤️

食材

步驟

  • 備料
馬鈴薯切滾刀泡水
紅蘿蔔切滾刀
洋蔥切塊

    備料 馬鈴薯切滾刀泡水 紅蘿蔔切滾刀 洋蔥切塊

  • 一點油先炒洋蔥
炒到一片片分開就下牛肉片

    一點油先炒洋蔥 炒到一片片分開就下牛肉片

  • 牛肉片翻炒一下
加入一湯匙的酒
在炒一下

    牛肉片翻炒一下 加入一湯匙的酒 在炒一下

  • 加入紅蘿蔔炒一下

    加入紅蘿蔔炒一下

  • 加入2杯水
煮到滾就可準備加調味

    加入2杯水 煮到滾就可準備加調味

  • 酒一湯匙
醬油3湯匙
壽喜燒醬2湯匙
水2杯

    酒一湯匙 醬油3湯匙 壽喜燒醬2湯匙 水2杯

  • 加入馬鈴薯
讓水掩蓋過馬鈴薯
煮滾

    加入馬鈴薯 讓水掩蓋過馬鈴薯 煮滾

  • 蓋一張烘培紙開始燉煮
*此步驟也可省略

    蓋一張烘培紙開始燉煮 *此步驟也可省略

  • 蓋上鍋蓋小火煮30分鐘

    蓋上鍋蓋小火煮30分鐘

  • 等待期間被豌豆跟玉米筍燙熟
開蓋之後再加入其中拌一下即可
*若覺得麻煩玉米筍可以放入一起燉煮
但豌豆就要快起鍋之前再加入,不然容易太過於軟爛與變黃!

    等待期間被豌豆跟玉米筍燙熟 開蓋之後再加入其中拌一下即可 *若覺得麻煩玉米筍可以放入一起燉煮 但豌豆就要快起鍋之前再加入,不然容易太過於軟爛與變黃!

  • 就完成囉✅

    就完成囉✅

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留言

共 1 則
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  • 康大寶
    康大寶

    烘培紙燉煮有什麼作用呢

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