夏天吃的豌豆紅蘿蔔豆乾炒飯
描述
某天看到網路豌豆直切搭配豆乾紅蘿蔔炒飯，剛好家裡還有豆乾，就來換換口味唷^ ^沒想到意外的好吃，所有食材直切加上豌豆脆脆的，讓炒飯層次感爆棚
步驟
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豌豆直切
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剛好家裡有豆干（切成絲） 正在想怎麽處理比較好呢 現在都會想以現有食材去做變化 保持）水箱別堆積食材喔 紅蘿蔔也切成絲
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起油鍋，蛋液加點鹽打散，先煎蛋等有點定型再去翻炒它
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接下來下紅蘿蔔絲、豌豆、豆乾
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放入前一晚煮的飯、或當天煮也行記得放涼喔^^那我有加一些紅藜麥米，還是習慣炒飯是白白乾淨的米飯紅藜麥米不像紫米黑米會整鍋變色！藜麥纖維含量高，含有更多大米蛋白質； 升糖指數（GI）較低有助控制食慾和體重
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調味料：醬油、鹽、胡椒粉最後撒上香油（可以先試味道） 我後面有再追加一匙醬油比較不會失手喔
小撇步
紅蘿蔔絲平常先刨好絲、放冷凍用四格保鮮盒分裝、要用時拿一塊很方便喔！
我的YT頻道🔗會有冷凍分裝/省錢系列/家常料理
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