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馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉
98 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥紅蘿蔔下鍋,炒到洋蔥變軟再下馬鈴薯和蒟蒻絲,直到馬鈴薯都沾到油

  • 加入水和調味料,大火煮滾,下肉片。肉片變色後蓋鍋蓋,小火燉煮10分。

  • 時間到開蓋大火收汁,直到自己喜歡的濃稠度即可關火。

小撇步

1️⃣肉片先用一點糖和米酒醃5分鐘在下鍋煮會比較嫩
2️⃣料理完成後可先放涼讓食物入味

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