百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
壹津食煮
173 食譜 2,462 粉絲

奶油蒜蓉蒸蝦

奶油蒜蓉蒸蝦

描述

奶油蒜蓉香氣逼人,讓人一口接一口。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
蒜蓉醬
冬粉醬汁

步驟

  • 熱油鍋將蒜蓉炒香後,倒入蒜蓉醬所有的材料炒香炒熟後,將蒜蓉醬裝在盤子備用

    熱油鍋將蓉炒香後,倒入蓉醬所有的材料炒香炒熟後,將蓉醬裝在盤子備用

  • 冬粉用熱水泡軟

    冬粉用熱水泡軟

  • 將蝦去泥腸,背由頭到尾切開

    將蝦去泥腸,背由頭到尾切開

  • 將冬粉稍微剪段平舖在盤子,倒入冬粉調味料後,將蝦子平舖於冬粉上,接著將蒜蓉醬填滿蝦肉上,入鍋蒸熟

    將冬粉稍微剪段平舖在盤子,倒入冬粉調味料後,將蝦子平舖於冬粉上,接著將蓉醬填滿蝦肉上,入鍋蒸熟

  • 蒸熟後舖上蔥絲,蔥絲先拌過香麻油後再入鍋蒸,再蒸一分鐘即可

    蒸熟後舖上絲,絲先拌過香麻油後再入鍋蒸,再蒸一分鐘即可

小撇步

蝦子要從頭到尾切開,蝦肉蒸好才不會捲起來,炒蒜蓉醬用小火。

3.1 萬 瀏覽
avatar
壹津食煮 173 食譜 2,462 粉絲

壹津對家常菜家常味的食煮記錄!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 金針菇 糖醋排骨 高麗菜 家常菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 打拋豬 三杯雞 白菜滷 糖葫蘆 花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 粽子 麻婆豆腐 櫛瓜 娃娃菜 番茄 南瓜 雞肉 香菇雞湯 台式泡菜 雞胸肉 瓜仔肉 滷肉 早餐 鮭魚 蕃茄燉牛肉 菠菜 馬鈴薯 義大利麵 雞蛋豆腐 四季豆 餅乾 湯麵 杏鮑菇 竹筍 排骨 地瓜 炒麵 蒸蛋 豆腐 酸辣湯 小黃瓜 番茄炒蛋 炒飯 雞湯