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姨婆上菜
10 食譜 10 粉絲

鮮蝦粉絲砂鍋煲

鮮蝦粉絲砂鍋煲

描述

吸滿蝦汁的粉絲好下飯

380 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 乾鍋熱油煎香蝦子後取出

    乾鍋熱油煎香蝦子後取出

  • 原鍋炒香

  • 放入醬油、蠔油和粉絲(先用水泡軟,剪段)。加水沒過食材。蓋鍋蓋,水開後,煮五分鐘。

  • 開鍋,排入蝦子,蓋鍋,再煮五分鐘,關火。沿鍋蓋淋上紹興酒。

  • 上桌前,加少許香菜綠也行),即完成。

小撇步

煎香蝦子。/紹興酒。

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