泰式酸辣大薄片 詹太太 1 食譜 5 粉絲 追蹤 811 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 讓你快速上菜，簡單好吃的泰式涼拌，適合夏日清爽解膩的好料理。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豬肉薄片 1份 牛番茄 2顆 洋蔥 半顆 青木瓜 半碗 香菜 少許 調味料 魚露 1茶匙 泰式酸辣醬 4湯匙 檸檬 1顆 步驟 先將洋蔥切細絲後泡冰水，去除嗆味減低辣度，番茄切丁、青木瓜刨絲後備用。 將豬肉片燙熟，注意不要燙太久，過老口感會很柴。挑選油脂豐富的肉片會更好吃。 將所有食材拌在一起，加入泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁即可～～可依個人喜好加上香菜會更有味道 小撇步 此料理可以也可將豬肉片更換為雞絲或川燙的魷魚，會有不同的風味。 2.9 萬 瀏覽 2017/07/29 發表
