虱目魚粥

女王下廚趣❤️
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描述

煮粥,不難。瞬間變好喝,且省時。
三餐都可食。家中大大小小都喜愛❤️

喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 米1杯:水6杯(煮魚片,若喜愛喝魚湯的人,可放7杯水,較稀,湯比較多一點)

  • 加入洗好的魚片(大小大概3-4公分左右,不要太小塊,不然沒有口感。若有長輩口牙不好或小寶寶,請準備越小塊越好)

  • 加入薑片、料理酒。(若有雞湯塊,加半塊即可。若是加鹽巴,則起鍋在作調味)

萬用壓力鍋:選擇「煮粥」
電鍋:2-3杯水

    加入薑片、料理酒。(若有雞湯塊,加半塊即可。若是加鹽巴,則起鍋在作調味) 萬用壓力鍋:選擇「煮粥」 電鍋:2-3杯水

  • 起鍋,稍攪拌即可上桌。

    起鍋,稍攪拌即可上桌。

小撇步

魚片有豐富膠質。美容且養身。

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