虱目魚粥
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煮粥，不難。瞬間變好喝，且省時。
三餐都可食。家中大大小小都喜愛❤️
喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
米1:水6（1杯米，6杯水）
1:6
虱目魚（魚皮或魚肉）
適量（約6條，切片）
薑片（切片）
6
料理酒
適量
鹽巴或高湯塊
適量
-
1米1杯:水6杯（煮魚片，若喜愛喝魚湯的人，可放7杯水，較稀，湯比較多一點）
-
2加入洗好的魚片（大小大概3-4公分左右，不要太小塊，不然沒有口感。若有長輩口牙不好或小寶寶，請準備越小塊越好）
-
3加入薑片、料理酒。（若有雞湯塊，加半塊即可。若是加鹽巴，則起鍋在作調味） 萬用壓力鍋：選擇「煮粥」 電鍋：2-3杯水 -
4起鍋，稍攪拌即可上桌。
小撇步
魚片有豐富膠質。美容且養身。