虱目魚粥

Raennki
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描述

使用電子鍋烹飪所以時間較久,一鍵按下90分鐘,開火煮應該就不用這麼久,但要顧和攪拌😅

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 《沒業配》
用超市買得到的米酒及白胡椒粉,醃漬虱目魚肚去腥(虱目魚肚切或不切隨意,放得進鍋子就好)

    《沒業配》 用超市買得到的米酒及白胡椒粉,醃漬虱目魚肚去腥(虱目魚肚切或不切隨意,放得進鍋子就好)

  • 放置三十至四十分鐘,這時候可用來切薑絲及處理高麗菜。

    放置三十至四十分鐘,這時候可用來切薑絲及處理高麗菜。

  • 使用有煮粥模式的電子鍋,2~3人份,倒入一杯米、七杯水。

    使用有煮粥模式的電子鍋,2~3人份,倒入一杯米、七杯水。

  • 擺魚魚~~醃漬的米酒水不要下去喔!

    擺魚魚~~醃漬的米酒水不要下去喔!

  • 擺菜菜和薑~~不要讓水超過內鍋的界線就好。

    擺菜菜和薑~~不要讓水超過內鍋的界線就好。

  • 九十分鐘後香噴噴又豐盛的虱目魚粥就誕生了(≧∇≦)
我是在粥好了之後才調味攪拌,加少許鹽少許胡椒粉就可以囉~

    九十分鐘後香噴噴又豐盛的虱目魚粥就誕生了(≧∇≦) 我是在粥好了之後才調味攪拌,加少許鹽少許胡椒粉就可以囉~

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