竹筍香菇雞湯


camilo
4 食譜 4 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

竹筍是夏天當季食材,極簡步驟與材料就可完成一鍋清爽鮮甜的夏季雞湯。

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
10 片
2 匙
  • 1
    將雞腿肉去皮後準備汆燙(喝清爽湯頭負擔較小)。
  • 2
    汆燙後將雞腿肉洗淨備用。
  • 3
    將綠竹筍先作沖洗後準備去殼。
  • 4
    將竹筍切成薄片狀,以利熬煮時較快熟透。
  • 5
    添加幾朵香菇可更增添風味。
  • 6
    把所有材料全部放入內鍋後,加濾淨的水,約蓋過食材的高度即可。 放入大同電鍋,外鍋放 2 米杯水,接下來就交給它囉。
  • 7
    電鍋彈起後,可以再繼續悶約半小時,接著於內鍋中加 2 匙鹽巴(因竹筍和土雞肉都有自然的鮮甜味,所以不需加太大量的調味),完成。
2017/07/24 發表 4,126 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
camilo
4 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

    竹筍香菇雞湯 竹筍是夏天當季食材,極簡步驟與材料就可完成一鍋清爽鮮甜的夏季雞湯。