肯尚生活誌 95 食譜 159 粉絲 追蹤 〈夏日抗發炎料理〉 酸辣佛手瓜 描述 酸辣佛手瓜是一道酸甜且口感清脆的料理,是很好的開胃菜喔! PS:佛手瓜是龍鬚菜的果實 詳細解說:http://bit.ly/2tT35ok #素食 #蔬食 收錄在:我不是芭樂,我是佛手瓜!挑選看這三招 108 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 食材 佛手瓜 200 公克 紅辣椒 10 公克 調味料 醋 10 公克 糖 8 公克 鹽 5 公克 香油 2 公克 胡椒 1 公克 步驟 認識佛手瓜~ 佛手瓜切成塊狀,在切好的塊上劃上一刀(別切斷),放入碗內加鹽醃漬,放置 30 分鐘後脫去水份 加入調味料,攪拌均勻後浸漬 1 個小時後即可。 完成! 3.6 萬 瀏覽 2017/07/24 發表