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〈夏日抗發炎料理〉 酸辣佛手瓜

〈夏日抗發炎料理〉 酸辣佛手瓜

描述

酸辣佛手瓜是一道酸甜且口感清脆的料理,是很好的開胃菜喔!

PS:佛手瓜是龍鬚菜的果實
 
詳細解說:http://bit.ly/2tT35ok

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 認識佛手瓜~

    認識佛手瓜

  • 佛手瓜切成塊狀,在切好的塊上劃上一刀(別切斷),放入碗內加鹽醃漬,放置 30 分鐘後脫去水份

    佛手瓜切成塊狀,在切好的塊上劃上一刀(別切斷),放入碗內加鹽醃漬,放置 30 分鐘後脫去水份

  • 加入調味料,攪拌均勻後浸漬 1 個小時後即可。

    加入調味料,攪拌均勻後浸漬 1 個小時後即可。

  • 完成!

    完成!

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肯尚生活誌 95 食譜 163 粉絲

健康是一種生活的累積,每一種食材都有它存在的意義,肯尚把這些隱藏的價值設計成滋養你身體的料理。

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留言

共 2 則
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  • 皮很硬,應該要削皮吧?

  • 黑輪海
    黑輪海

    不用先煮熟嗎

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