〈夏日抗發炎料理〉 酸辣佛手瓜


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酸辣佛手瓜是一道酸甜且口感清脆的料理,是很好的開胃菜喔!

PS:佛手瓜是龍鬚菜的果實
 
詳細解說:http://bit.ly/2tT35ok

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
食材
佛手瓜
200 公克
紅辣椒
10 公克
調味料
10 公克
8 公克
5 公克
香油
2 公克
胡椒
1 公克
  • 1
    認識佛手瓜~
  • 2
    佛手瓜切成塊狀,在切好的塊上劃上一刀(別切斷),放入碗內加鹽醃漬,放置 30 分鐘後脫去水份
  • 3
    加入調味料,攪拌均勻後浸漬 1 個小時後即可。
  • 4
    完成!
2017/07/24 發表 1,727 瀏覽
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