〈夏日抗發炎料理〉 酸辣佛手瓜
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酸辣佛手瓜是一道酸甜且口感清脆的料理，是很好的開胃菜喔！
PS：佛手瓜是龍鬚菜的果實
詳細解說：http://bit.ly/2tT35ok
份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
食材
佛手瓜
200 公克
紅辣椒
10 公克
調味料
醋
10 公克
糖
8 公克
鹽
5 公克
香油
2 公克
胡椒
1 公克
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1認識佛手瓜～ -
2佛手瓜切成塊狀，在切好的塊上劃上一刀（別切斷），放入碗內加鹽醃漬，放置 30 分鐘後脫去水份
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3加入調味料，攪拌均勻後浸漬 1 個小時後即可。
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4完成！
