義大利香南瓜雞丁焗飯

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色調協合的蔬菜滿足了視覺
培根拌炒雞丁香滿足了味蕾
義大利香料的香氣撲鼻而來
意外獲得的假期,"義大利香南瓜雞丁焗飯"讓我感覺今天好幸福❤❤❤

食材

白飯 2碗
南瓜(小顆) 1/4顆
花椰菜 6朵
紅蘿蔔丁 少許
煙燻培根 2條
去骨雞胸肉 1片
義大利香料 2匙
批薩專用乳酪絲 2.5-3大杯
  • 1平底鍋淋上少許橄欖油加入1匙義大利香料將南瓜放入炒至熟透狀(可少許水更快熟)加入花椰菜拌炒約3分鐘後起鍋
  • 2平底鍋淋上少許橄欖油,加入1匙義大利香料,待香味飄出加入培根炒至略呈金黃色澤後,加入雞丁扮炒直至雞丁成熟狀即可盛起
  • 3將步驟1及步驟2一起入鍋,加入白飯拌炒均勻後盛起放至容器內約7分滿
  • 4在表層鋪滿乳酪絲直至與容器平高即可,送入烤箱烤180度,20分鐘後即可享用
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小撇步

義大利香料為綜合辛香料,包含了俄力崗,葉羅勒葉,洋香菜葉,迷迭香,香蒜粒,小磨坊有賣,一般超市就可買的到非常方便

2012/06/12 發表 1.3 萬 瀏覽

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