皮蛋花椰菜 分享傳送傳送列印 Apple國外煮飯中 70 食譜 67 粉絲 收藏 144 留言 0 有 1 人跟著做 皮蛋除了涼拌以外,簡單的用黑胡椒醬與花椰菜拌炒過,就能消除皮蛋特有的味道~作為便當菜,花椰菜蒸過不太會變黃,加點辣椒更開胃唷! 熱量 看熱量 食材 花椰菜 1小顆 皮蛋 2顆 紅蘿蔔 一小段 黑木耳 一朵 大蒜 一瓣 辣椒 一條 品高黑胡椒牛排醬 2大匙 水 2大匙 1 準備食材, 花椰菜洗淨切小朵,削掉外面的老皮 皮蛋剝殼切4瓣再對半切 木耳洗淨切條 蒜頭拍扁 辣椒切小段 紅蘿蔔切薄片 2 滾水加點鹽跟油,燙花椰菜至梗變軟撈起 3 4 少油熱鍋爆香蒜頭跟辣椒 5 加入紅蘿蔔炒一下,加入皮蛋炒到有點焦 6 加入花椰菜跟木耳炒一下,加2匙黑胡椒跟水蓋鍋蓋悶一下,試味道不夠鹹加點鹽,收汁即可 7 小撇步 品高黑胡椒醬帶有酸甜味道,跟蔬果搭配完全無違和唷~ 2017/07/16 發表 2,820 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Apple國外煮飯中 70 食譜 67 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 花椰菜 皮蛋 青花菜 花椰菜蛋 花菜
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