【簡單做菜】馬鈴薯煎餅。營養又美味
在家簡單做馬鈴薯煎餅!!營養美味又健康!!!
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熱量
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1一開始請先將材料備好，馬鈴薯刨絲(因為這樣子等一會比較快熟) -
2熱鍋加入一點油，接著將馬鈴薯放入，稍微拌炒一下(這動作主要是為了讓馬鈴薯熟)
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3將蛋打散，鹽巴，胡椒，麵粉倒入均勻地攪拌。
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4接著加入稍微熱過的馬鈴薯絲攪拌，同時在一旁熱鍋。
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5熱油之後，將攪拌好的料放入鍋中平煎。
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6煎至雙面焦黃即可上桌。
小撇步
備註：這道料理最困難的地方在於油量的控制，因為一不小心很容易就會過油膩了!!
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