【簡單做菜】馬鈴薯煎餅。營養又美味


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在家簡單做馬鈴薯煎餅!!營養美味又健康!!!

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熱量
食材
馬鈴薯
1顆
1顆
麵粉
1匙
1大匙
鹽巴
適量
胡椒
適量
  • 1
    一開始請先將材料備好,馬鈴薯刨絲(因為這樣子等一會比較快熟)
  • 2
    熱鍋加入一點油,接著將馬鈴薯放入,稍微拌炒一下(這動作主要是為了讓馬鈴薯熟)
  • 3
    將蛋打散,鹽巴,胡椒,麵粉倒入均勻地攪拌。
  • 4
    接著加入稍微熱過的馬鈴薯絲攪拌,同時在一旁熱鍋。
  • 5
    熱油之後,將攪拌好的料放入鍋中平煎。
  • 6
    煎至雙面焦黃即可上桌。
小撇步

備註:這道料理最困難的地方在於油量的控制,因為一不小心很容易就會過油膩了!!
網誌版本:http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/90268156

2012/06/07 發表 3.0 萬 瀏覽
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討論共 13 則

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做了忘記急著吃拍照
鹽跟胡椒多點比較好吃
很棒喔

10 months ago
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我也做了 超簡單又美味!

6 years ago
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不知道大家有沒有拍照耶~~
有的話也分享一下嘛~
每次看到大家推這道菜就好高興喔(///////)

6 years ago
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不知道大家有沒有拍照耶~~
有的話也分享一下嘛~
每次看到大家推這道菜就好高興喔(///////)

6 years ago
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我也做嚕~~~加了起司~~~好好吃~

6 years ago
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我也做嚕~~~加了起司~~~好好吃~

6 years ago
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剛剛跟著做了,好好吃呦!!!!

6 years ago
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昨晚煎了~超好吃❤

6 years ago
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我以前做過類似的,不過是先把馬鈐薯蒸熟後搗泥,再摻入蛋液,煎成金黃色食用,很好吃哦!

6 years ago
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我以前做過類似的,不過是先把馬鈐薯蒸熟後搗泥,再摻入蛋液,煎成金黃色食用,很好吃哦!

6 years ago