\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//

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描述

天氣熱了煮飯只想清燙省時,敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~
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時間

5 分鐘

食材

適量
兩大匙
1~2瓣
一大匙
少許

步驟

  • 備料,敏豆洗淨切段,蒜頭切末。

  • 準備一個盤子,放入蒜末、油蔥酥、鹽。將敏豆用沸水燙約3分鐘,撈起瀝乾後放入同一盤子。

  • 用小鍋子燒熱一大匙油,淋入裝敏豆的盤子中,將所有材料攪拌均勻即可。

小撇步

1.油燒至稍微起油紋即可,注意不要燒到冒煙產生致癌物。

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