\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//

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天氣熱了煮飯只想清燙省時,敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~
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烹調時間5分鐘

食材

四季豆 適量
油蔥酥 兩大匙
蒜頭 1~2瓣
食用油 一大匙
少許
  • 1備料,敏豆洗淨切段,蒜頭切末。
  • 2準備一個盤子,放入蒜末、油蔥酥、鹽。將敏豆用沸水燙約3分鐘,撈起瀝乾後放入同一盤子。
  • 3用小鍋子燒熱一大匙油,淋入裝敏豆的盤子中,將所有材料攪拌均勻即可。
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小撇步

1.油燒至稍微起油紋即可,注意不要燒到冒煙產生致癌物。

2017/07/11 發表 5,742 瀏覽

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