巧克力優格馬芬
描述
馬芬的作法十分簡單，只要加入材料、攪拌就完成了，也不需要什麼器材，很適合新手或是全家一起DIY。
時間
30
分鐘
熱量
步驟
-
低筋麵粉和可可粉過篩備用。 把蛋、糖、鹽攪拌至均勻。
-
加入優格攪拌均勻。
-
分兩次加入沙拉油攪拌均勻。
-
分兩次加入低筋麵粉、可可粉和泡打粉，攪拌均勻(勿過度攪拌，以免產生筋性)，再加入巧克力豆。
-
在馬芬模上放上烘焙紙杯，將麵糊平均填入馬芬模中，在表面撒上巧克力豆。
-
烤箱以上下火預熱180度，烤25分鐘，烤熟後取出，待微溫即可脫模，完成。
小撇步
1.如使用含糖優格，糖量需自行斟酌。
2.製作過程中不需刻意打發，只需簡單攪拌。
3.此分量可做6個馬芬。
