巧克力馬芬 - 濕潤、好吃又簡單
描述
如果你是巧克力的愛好者，那絕對不能錯過這個濕潤又好吃的巧克力馬芬。超級簡單，只要10分鐘，就可以放入烤箱。在烘烤過程中，整個房子都散發著甜甜的巧克力香味。馬芬剛出爐時，讓人迫不及待地想要咬一口。
詳細操作影片: https://youtu.be/LxrWSxIAh6E
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#馬芬 #杯子蛋糕 #Muffins #Cupcakes
份量
10
人份
時間
45
分鐘
步驟
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這份食譜可以做出大約12個馬芬。 先將食材準備好
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將麵粉、可可粉和泡打粉過篩、混合均勻，放在一旁備用。
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將砂糖和軟化的奶油放入攪拌盆中，以低速攪拌均勻。
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分次加入蛋，混拌均勻。
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加入一半的混拌麵粉和一小撮鹽，混拌均勻。 之後，再加入牛奶、香草精、約90g的巧克力豆和剩下的混拌麵粉，並混拌均勻。
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擺放12個馬芬紙模在烤模上，用2支湯匙挖馬芬麵糊至紙模裡。每個紙模大約8分滿 (70~75g)。之後，在馬芬上撒一些巧克力豆。
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烤箱預熱到180°C，放入馬芬，烘烤大約20~25分鐘。用1支牙籤插入馬芬裡，若牙籤沒有沾黏麵糊，即可出爐。
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將馬芬放在網架上冷卻。
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很適合泡杯茶或咖啡，一起享用。
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詳細操作影片: https://youtu.be/LxrWSxIAh6E 影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
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