★零廚藝酪梨透抽沙拉★體保生的早餐時間
描述
酪梨有優質脂肪和蛋白質，又可以直接生食~簡直就是外食族營養小救星（但因為熱量不低還是不可吃太多～）跟我一樣懶惰不想花太多時間做菜，但又想要維持體內環保，這道絕對是心頭大愛，要收要收！尤其夏天是酪梨產季，怎可錯過～
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將雞蛋、透抽放進電鍋一起蒸（外鍋大約放50c.c.的水就可以了）。 倒掉透抽蒸熟後多餘的汁、雞蛋剝殼切塊、酪梨切塊，三樣材料放在一起。
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加上少許的醬油，把堅果以外的所有食材拌一拌。
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最後撒上堅果，就可以開動了～！
小撇步
1. 蛋奶素食者可以不加透抽，改成嫩豆腐。
2. 自己住外面，為了方便、省時才把蛋和透抽一起蒸，想要「搞剛」一點分開處理，好掌握蛋和透抽的熟度也可以喔。
3. 酪梨加醬油吃還真的有點像鮭魚口感呢～
