洋蔥酪梨烘蛋

洋蔥切長條 酪梨切塊 雞蛋加豆漿胡椒鹽巴拌勻

洋蔥先下去炒 再加酪梨 洋蔥微微焦糖化 酪梨表面有些微溶化就可以加入蛋液

由外往裡面把熟的拌一下 兩三次後 蓋上鍋蓋慢慢煎 我有翻面 也可以不翻 煎起來比較漂亮 要加起司的可以一開始就加在蛋液裡 也可以現在撒在表面 加了起司一定會超好吃🤤

待結塊就起鍋囉～ 簡單零廚藝👍🏻