[低醣烘焙]黃豆吐司麵包(麵包機)
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描述
最近在研究低糖質的麵包,發現台灣大多從歐美的生酮麵包食譜翻譯或改編而來,通常是使用各種進口堅果粉取代麵粉,反而日本多數是使用黃豆粉、豆渣、豆漿作為低醣麵包的原料,大家可以試試,對於同樣習慣吃黃豆製品的台灣人說不定也會喜歡。
這款麵包作法很簡單,用麵包機自動作成,讓開始低醣飲食後被閒置的麵包機開始有了新生命,真是太棒了,趕快來看看吧!
份量
時間
食材
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50g
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50g
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100g
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5g
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2g
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30g
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1個
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200g
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10g