[廚房筆記]和三盆生乳捲

食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、植物油、蘋果醋(或白醋或檸檬汁)、鮮奶油、牛奶、三盆糖

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[廚房筆記]ハヤシライス(牛肉蕃茄燴飯)

食材:奶油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、薄切牛肉片、麵粉、蕃茄罐頭、紅酒、水、雞湯塊、糖、鹽、伍斯特醬

[低醣烘焙]黃豆吐司麵包(麵包機)

食材:黃豆粉(日語:大豆粉)、小麥麩皮(日語ふすま)、小麥蛋白粉、速發酵母粉、鹽、奶油、雞蛋、水、赤藻醣醇(可省略)

[低醣烘焙]無麵粉檸檬杯子蛋糕

食材:雞蛋、檸檬、杏仁粉、奶油、赤藻糖醇、牛奶

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[便當菜]非油炸柚子胡椒雞柳條

食材:麵包粉、油、雞柳(雞里肌肉)、雞蛋(打散)、柚子胡椒醬、麵粉(筋性不拘)、醬油

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[便當菜]非油炸豬排

食材:麵包粉、油、豬里肌排、蛋(打散)、鹽、麵粉(筋性不拘)、黑胡椒

[無油料理]低卡炒蒟蒻麵

食材:帶皮雞胸肉、西洋芹、洋蔥、豆芽菜、蔥、韭菜、蒟蒻絲麵、泡菜

[麵包機]全麥起司蔥花麵包

食材:高筋麵粉、全麥粉、起司方塊、糖、蔥花、帕瑪森起司粉、鹽、水、奶油、酵母粉

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[無糖無油]芝麻起司全麥饅頭

食材:中筋麵粉、全麥粉、起司、黑芝麻粉、溫水、即溶酵母粉

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[無糖無油]全麥南瓜核桃起司饅頭

南瓜本身就有甜味不用加糖就很好吃了。

食材:核桃、起司片、全麥粉、中筋麵粉、酵母粉、栗子南瓜

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[無油料理]番茄牛肉雞蛋拌麵

食材:白麵條、番茄、薄鹽醬油、牛肉絲、雞蛋、生菜

[無油料理]低脂雞肉娃娃菜蛋花粥

食材:白飯、娃娃菜、雞里肌絞肉、雞蛋、鹽