假日在家中辦了一個比薩派對, 簡單揉了個麵糰, 就能依自己的喜好做出自家口味的比薩. 一次做了兩種口味: 酪梨青醬口味, 和海鮮香腸口味. 健康不油膩, 兩個比薩一次吃光光~
![[比薩麵皮]將所有材料加入揉成糰, 醒置10分鐘.](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1026663%2Fc2adb2ac772c4d3d.jpg&width=800)
比薩麵皮將所有材料加入揉成糰, 醒置10分鐘.
將麵糰分成2份, 擀成麵皮, 用手於麵皮周圍壓出一個邊. 用叉子於麵皮表面搓出孔洞. 於室溫發酵1個小時.
![[海鮮香腸口味] 於表面塗上番茄醬, 再鋪上餡料.](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1026665%2F10b341a91b500773.jpg&width=800)
海鮮香腸口味 於表面塗上番茄醬, 再鋪上餡料.
![[酪梨青醬口味] 於表面塗上酪梨泥, 撒上鹽,再放上其餘配料.](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1026668%2F3a560ae8ef301587.jpg&width=800)
酪梨青醬口味 於表面塗上酪梨泥, 撒上鹽,再放上其餘配料.
放入200度C的烤箱中烘烤20分鐘即完成!
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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