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First cook
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手工披薩

手工披薩

描述

暑假期間我媽媽教我做披薩的的過程,我覺得非常有趣,姐姐也在旁邊幫忙拍照,做完大家一起吃的溫馨場景讓我覺得我自己對做烘焙的信心又增加了一點,過程沒有我想像的複雜,還超乎我想像的好玩和快速,這次的經驗我覺得讓我有很大的進步。

29 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先準備這些材料

    先準備這些材料

  • 把麵粉、油、鹽、糖、酵母放進鍋裡,之後再加入水。

    把麵粉、油、鹽、糖、酵母放進鍋裡,之後再加入水。

  • 開始揉麵團,把鍋子裡的麵粉全部揉成團之後就可以蓋上保鮮膜讓他禁置1小時~2小時,在禁置時要開始準備醬料的食材

    開始揉麵團,把鍋子裡的麵粉全部揉成團之後就可以蓋上保鮮膜讓他禁置1小時~2小時,在禁置時要開始準備醬料的食材

  • 番茄切小塊

    番茄切小塊

  • 把洋蔥一顆切成碎丁一顆切成絲,把大蒜切碎

    洋蔥一顆切成碎丁一顆切成絲,把大切碎

  • 把碎塊洋蔥、番茄及大蒜加入番茄醬翻炒五到十分鐘

    把碎塊洋蔥番茄及大加入番茄醬翻炒五到十分鐘

  • 食材準備好就差不多可以開始把食材放上餅皮上,但要先桿平

    食材準備好就差不多可以開始把食材放上餅皮上,但要先桿平

  • 把麵糰分成四到六塊,桿平(盡量圓)

    把麵糰分成四到六塊,桿平(盡量圓)

  • 順序番茄見(自己炒的)-起司-洋蔥-培根

    順序番茄見(自己炒的)-起司-洋蔥-培根

  • 開始烤,上下管各230°,大概烤20-30分鐘

    開始烤,上下管各230°,大概烤20-30分鐘

  • 完成!享用!

    完成!享用!

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