[低醣烘焙]無麵粉檸檬杯子蛋糕

實施低醣飲食以來我最大的問題就是不能吃甜點，甜點通常都有加糖、麵粉，典型的高碳水化合物食品，但偏偏我就是一個超愛吃甜點的人，怎麼受得了！
愛吃就是前進的動力，就開始研究起低醣烘焙甜點了，這款檸檬杯子蛋糕就是我邊試邊作下完成的，沒想到超成功，而且很好吃，分享作法給大家。