ㄚ曼達的廚房~絲瓜杏鮑菇
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現在正是菜瓜跟瓠瓜的產季~當季的蔬菜是最美味的~而且我家也常有愛心絲瓜~但太多總是不知道該怎麼煮~今天我就拿杏鮑菇來搭配~果然不錯吃喔~
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1絲瓜切塊 杏鮑菇切塊備用
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2起一油鍋~先下蝦米爆香~再下杏鮑菇~快煮後加入5大匙的水~煮滾後稍悶一下杏鮑菇~然後下絲瓜與枸杞子~煮至呈透明狀~調味後就可起鍋囉
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