ㄚ曼達的廚房~絲瓜杏鮑菇
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現在正是菜瓜跟瓠瓜的產季~當季的蔬菜是最美味的~而且我家也常有愛心絲瓜~但太多總是不知道該怎麼煮~今天我就拿杏鮑菇來搭配~果然不錯吃喔~
食材
大絲瓜
半條
杏鮑菇
1大條
枸杞子
少許
鹽
少許
蝦米
少許
-
1絲瓜切塊 杏鮑菇切塊備用
-
2起一油鍋~先下蝦米爆香~再下杏鮑菇~快煮後加入5大匙的水~煮滾後稍悶一下杏鮑菇~然後下絲瓜與枸杞子~煮至呈透明狀~調味後就可起鍋囉
