低卡料理日記Day5 雞肉鴻禧菇義大利麵


清炒義大利麵的熱量不會很高,吃膩五穀飯藜麥飯就來換個口味~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
義大利麵條
70g
雞胸肉
300g
鴻禧菇
80g
花椰菜
1個
蒜片
適量
些許
  • 1
    加水淹過雞胸肉放入碗中,放置電鍋蒸熟後取出放涼切塊或絲
  • 2
    平底鍋加入少許橄欖油後蒜片爆香
  • 3
    加入鴻禧菇翻炒
  • 4
    加入雞胸肉,食材會稍微出水,在加入鹽更容易均勻
  • 5
    加入麵條拌炒後起鍋前放入燙好的花耶菜
小撇步

蒸雞肉的時間一面煮義大利麵條和川燙花椰菜,省時方便~主要是吃肉和菜,所以麵不要太多~起鍋後可以再搭配個荷包蛋或水煮蛋。

2017/06/27 發表 5,261 瀏覽
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