低卡料理日記Day5 雞肉鴻禧菇義大利麵
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清炒義大利麵的熱量不會很高，吃膩五穀飯藜麥飯就來換個口味～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
義大利麵條
70g
雞胸肉
300g
鴻禧菇
80g
花椰菜
1個
蒜片
適量
鹽
些許
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1加水淹過雞胸肉放入碗中，放置電鍋蒸熟後取出放涼切塊或絲 -
2平底鍋加入少許橄欖油後蒜片爆香
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3加入鴻禧菇翻炒
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4加入雞胸肉，食材會稍微出水，在加入鹽更容易均勻
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5加入麵條拌炒後起鍋前放入燙好的花耶菜
小撇步
蒸雞肉的時間一面煮義大利麵條和川燙花椰菜，省時方便～主要是吃肉和菜，所以麵不要太多～起鍋後可以再搭配個荷包蛋或水煮蛋。